Los Efectos de la Sequía en las Almendras

California es responsable por casi el 80% de la producción de almendras en el mundo.

El cultivo de almendra necesita mucha agua.

Y con la sequía, los agricultores están buscando maneras para seguir produciendo este cultivo a pesar de la limitada disponibilidad de agua.

Agricultores como Joe Del Bosque tuvieron que limitar la cantidad de agua que usaron para su cosecha de almendra.

“Este año tuvimos que usar menos,” Del Bosque dice. “A nuestras almendras le dimos como dos tercios de lo que requieren.”

Y eso impacto.

“Si impacto nuestro cultivo. En el tamaño de las nueces y hasta la cantidad de las nueces. Porque vemos que cuando abrimos la nuez, están arrugado,” Del Bosque dice.

Se está recurriendo a varias estrategias para superar el problema.

“Hay diferentes formas en que ellos pueden sobrevivir una sequía, la primera es la tecnología. Ser mas eficiente,” dice Laura Ramos de la Institución del Agua de California.

Del Bosque Farms está usando tecnología avanzada para ahorrar agua.

“Usamos riego por goteo para ser eficiente con nuestra agua, usamos sensores para la humedad de la tierra y la tecnología más avanzada para determinar cuánta agua necesita las almendras,” Del Bosque dice.